En ville avec Irina Andrianavalona
9 octobre 2020 // Downtown // 525 vues // Nc : 129

Elle est connue pour son travail au sein du Madagascar Biodiversity Center où elle officie en tant que coordonnatrice de projet sur les insectes comestibles. Elle a pris le temps de se poser pour répondre à nos questions et nous livrer ses adresses favorites.

Votre resto favori ?
Sans hésiter le « Terrace » à Villa Pradon à Antanimena. J’apprécie leurs cocktails et leurs cuisses de nymphes.

Votre plat préféré ?
Les plats au coco sont mes préférés pour leur texture onctueuse, leur odeur et leur goût.

Votre boisson fétiche ?
Je dirais le mojito, cette boisson est pour moi un mix de fun et de fraîcheur.

Vos hobbies ?
Soit je lis, soit je fais des gribouillages sur du papier. Il m’arrive aussi de passer d’un réseau social à un autre, ou bien de cuisiner avec ma sœur.

Un endroit pour faire du shopping ?
Ça dépend généralement de ce que je cherche, mais pour les vêtements je dirais Mahamasina ou Analakely, dans ces endroits on peut trouver des choses authentiques à prix raisonnables.

Un lieu pour s’évader le week-end ?
Mantasoa, c’est à quelques kilomètres de la ville, pourtant loin de la pollution. On peut y camper et faire de longues marches sur une route bordée d’arbres.

Vos meilleurs plans pour les vacances ?
Peu importe l’endroit du moment que je peux me laisser aller à la grasse matinée, faire du trekking, apprécier un beau coucher de soleil et déguster de la bonne bouffe sur une plage tranquille.

L’événement culturel qui vous a le plus marquée ?
Le concert de John Oabmar qui a eu lieu le 21 décembre 2019 à l’IFM, Analakely. C’est un show que j’ai beaucoup attendu.

Votre actualité ?
Je travaille dans le domaine de l’entomophagie, le fait de se nourrir d’insectes, et à l’avenir j’envisage d’approfondir mes acquis en formation doctorale afin de pouvoir mieux intégrer cette pratique dans la société et de contribuer à la conservation de la biodiversité.


Propos recueillis par Miora Randriamboavonjy

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