Pink Panther Cocktail - HOTEL DE L’AVENUE (TANA)
23 mars 2025 // Gastronomie // 529 vues // Nc : 182

Ingrédients

- 4 cl de jus d’ananas
- 6cl de jus de fraise concentré
- 1 jaune d'œuf
- Alcool au choix (ex.: rhum blanc, vodka, gin – selon la préférence du client, 5cl)
- Glaçons

Préparation

Remplir un shaker de glaçons, ajouter le jus d’ananas, puis le jus de fraise concentré. Incorporer le jaune d'œuf et l’alcool choisi. Shaker vigoureusement jusqu’à obtention d’un mélange frais et mousseux. Filtrer dans un verre à cocktail ou un tumbler. Ajouter une touche de sirop de grenadine pour la décoration et garnir d’une fraise ou d’une tranche d’ananas. Pour une version sans alcool, la recette reste tout aussi savoureuse.

« L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
A CONSOMMER AVEC MODERATION. »

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Edito
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Earth Hour pour la Planète

Beaucoup plus discrète que l’iconique Journée du 8 mars sans pour autant être un combat moins pertinent, le 22 mars reste une journée ou plutôt une soirée à noter dans son agenda. En effet, de 20h30 à 21h30 cette soirée-là marquera une célébration des plus simples, mais des plus symboliques. Durant une heure, tout le monde sera invité à éteindre la lumière et couper les appareils électroniques non essentiels, en réponse à deux doubles urgences : celle du changement climatique et celle de la perte de biodiversité.
Madagascar est doublement impacté, dans la mesure où nous sommes un écosystème à part entière et l’un des premiers pays où l’on voit la conséquence du changement climatique. Au-delà de cette célébration pour le moins assez particulière je vous l’accorde, c’est tout un combat qui doit être réalisé par tout un chacun afin de réaliser un véritable changement.
Limiter sa consommation de charbon de bois, ne pas jeter ses détritus n’importe où ou encore privilégier le recyclage, voilà des petits gestes qui valent beaucoup. Chers lecteurs, soyons le changement que nous voulons voir !

no comment - mag no media 11 - Mars 2025

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Making of Shooting mode – Tanossi, Haya Madagascar, Via Milano – Août 2024 – NC 175

Retrouvez le making of shooting mode du no comment® magazine édition Août 2024 – NC 175

Modèles: Mitia, Santien, Mampionona, Hasina, Larsa
Photographe: Parany
Equipe de tournage: Vonjy
Prises de vue : Grand Café de la Gare, Soarano
Réalisation: no comment® studio
Collaborations: Tanossi – Via Milano – Haya Madagascar

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Lancement de la saison culturelle de l’Alliance Française d’Antananarivo

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