Birdy Bleu du Le Galion (Sainte-Marie)
24 octobre 2024 // Gastronomie // 582 vues // Nc : 177

Ingrédients
- 6 cl de rhum blanc 45 degrés
- 8 cl de sirop clitoria
- 10 cl d’eau gazeuse
- 7 Glaçons

Mode de préparation
Dans un shaker, mettre les 8 cl de sirop de clitoria avec des glaçons et 6 cl de rhum blanc. Bien mélanger. Ensuite, verser dans un grand verre et ajouter 10 cl d’eau gazeuse. En décoration, une brochette d’olives et d’ananas.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec moderation.

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Il peut mesurer plus de 25 mètres de haut, il est surtout présent sur la côte ouest de l’île, du nord au sud de Diego à Fort-Dauphin, et la revue Nature a publié une récente étude précisant que le baobab – africain et australien - est originaire de Madagascar. L’équipe de scientifiques du Jardin botanique de Wuhan (Chine) et de la Queen Mary University de Londres ont réalisé des analyses des gènes des différentes espèces d’Adansonia. La lignée de ces baobabs est apparue à Madagascar, il y a 41 millions d’années avant de se diversifier 20 millions d’années plus tard. Pour Onja Razanamaro, enseignante chercheuse à l’Université d’Antananarivo et spécialiste des baobabs au Centre de recherche du parc botanique de Tsimbazaza, ces résultats ne sont pas une surprise, mais plutôt une confirmation : parmi les huit espèces de baobabs, six sont endémiques de Madagascar. Par contre, chacun devrait être soucieux de sa protection, car certaines espèces sont vulnérables au changement climatique.

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Retrouvez le making of shooting mode du no comment® magazine édition Août 2024 – NC 175

Modèles: Mitia, Santien, Mampionona, Hasina, Larsa
Photographe: Parany
Equipe de tournage: Vonjy
Prises de vue : Grand Café de la Gare, Soarano
Réalisation: no comment® studio
Collaborations: Tanossi – Via Milano – Haya Madagascar

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