« Haka Fy Tsiro, » le livre de recettes authentiques malagasy de Henintsoa Moretti est sélectionné au Gourmand World Cookbook Award dans trois catégories : « Celebrity chef », « Food heritage » et « African Book. » Ce livre regroupe 22 recettes coup de cœur issues de ces voyages à travers l’Île comme le Bonitsy ou encore le Dobadoba. Henintsoa Moretti fait partie des chefs malgaches mettant en valeur la cuisine locale qu’elle présente dans son restaurant Haka Fy situé à Andohalo.
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