Chaque année, le 1er novembre, c’est la journée mondiale du véganisme. Vous avez entendu parler des bienfaits d’une alimentation sans viande et vous vous mettriez bien au régime végétarien…ou pas ! Vous hésitez et vous ne savez pas trop si cette alimentation est faite pour vous ? Pour le savoir, faites le test !
1/10 Ne pas du tout manger de viande, c’est :
A- Dangereux sur du long terme, non ?
B- Pas évident. A moins d’être bien calé.
C- Parfait. Il suffit de bien équilibré son assiette
2/10 Dans votre famille, la cuisine est plutôt
A- Du poulet rôti, de zébu mijoté, des bonnes pièces de viande
B- Des produits entre les légumes, le poisson
C- Que des légumes du jardin !
3/10 Vous achetez des légumes ou des fruits :
A- Euh.. dans les lasagnes, il y a des légumes, non ?
B- Aussi souvent que possible
C- Tous les jours, c’est une priorité
4/10 Pouvez-vous vous priver de jambon tout votre vie ?
A- Non, pas du tout !
B- Oui, c’est possible. Avec un peu de volonté
C- Je m’en débarrasse, trop de conservateur !
5/10 Que pensez-vous du végétalisme ?
A- Il faut être fou, vous ne ferez jamais ça !
B- Plus de lait, d’œuf, de poisson ? Un peu compliqué
C- Ca me tente bien !
6/10 Si vous pensez au régime végétarien c’est…
A- Parce que mon médecin me l’ordonne
B- Parce que mon corps le réclame
C- Parce que tuer un animal, c’est cruel
7/10 Un ami vous propose de le suivre tout un dimanche à l’occasion d’une partie de chasse…
A- Ah, quelle bonne idée ! Ca faisait longtemps !
B- Pourquoi pas ? Histoire de tester un fusil
C- Jamais de la vie ! Tuer un animal, c’est inhumain !
8/10 Ce soir pour le dîner, on vous propose une salade de lentilles.
A- Où sont les saucisses ?
B- Je peux tester, ça peut être bon !
C- Génial, avec des carottes, c’est le top !
9/10 Vous êtes au restaurant avec vos amis. Le serveur se trompe et vous amène un gratin de courgettes. Votre réaction :
A- Un gratin de courgette au restaurant ? Hors de question
B- Pourquoi pas ! Mais j’hésite encore avec la pâte bolognaise
C- Finalement, c’est mieux que ce que j’avais commandé
10/10 Par rapport aux associations de défense des animaux :
A- Vous n’avez pas le temps d’être bénévole
B- Vous faites un don chaque année
C- Vous êtes présidente de deux d'entre elles et membre d'au moins cinq
RESULTATS
Un maximum de A : Carnivore à 100 %
Votre vie tourne autour des saucissons, du jambon, du poulet rôti, d’un gigot d’agneau… les légumes sont juste là pour faire bonne conscience. Vous n’avez aucun remord à manger de la viande tous les jours, ce n’est pas un péché ! Vous n’avez rien contre ceux qui mangent du quinoa, des herbes ou du steak de tofu, mais chez vous, la viande est un héritage familial.
Un maximum de B : Équilibré.e et raisonnable
Vous êtes soucieux.se de votre santé et de votre bien-être. Vous avez choisi le régime vegan, car c’est celui qui vous fait du bien, qui vous donne de l’énergie et vous aide à conserver votre poids de forme. Vous trouvez que le 80 % vegan est une bonne solution. On ne peut pas toujours suivre les préceptes vegan à 100 %, alors autant ne pas culpabiliser et aménager son régime et son mode de vie pour qu’ils soient raisonnables et compatibles avec la vie de tous les jours. Gaie, bon.ne vivant.e, vous aimez les bons moments en famille ou entre amis et préférez manger un œuf et offrir un portefeuille en cuir si cela peut faire plaisir à vos proches. Vous faites ce qui vous semble bien à votre niveau, mais vous savez qu’une petite entorse ne changera pas le monde !
Un maximum de C : Passionné.e et militant.e
Vous avez arrêté de manger de la viande, non pas par goût mais par conviction. Depuis tout.e petit.e, vous défendez les animaux et êtes révulsé.e par les abattoirs, la souffrance animale et les mauvais traitements. Le mode de vie vegan est donc pour vous plus qu’une évidence, un véritable engagement quotidien. Vous militez, vous faites la leçon à vos amis à chaque fois que vous les voyez manger un steak et une scène si on vous offre un sac à main en cuir. Vos excès lassent parfois vos proches, mais ils adorent aussi le feu que vous mettez dans toute chose. La vie avec vous n’est pas un long fleuve tranquille, cependant, elle n’est jamais ennuyeuse. C’est à prendre ou à laisser !
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Septembre arrive toujours trop tôt. Comme cet invité qu'on n'a pas invité mais qui sonne quand même à la porte, sourire aux lèvres, valise sous le bras — sauf que là, c'est vous qui faites les valises. Les vacances tirent leur révérence, et avec elles, ce sentiment léger et un peu fou qu'on n'arrive jamais vraiment à décrire mais qu'on reconnaît immédiatement. Ce pincement au coeur, ce vide étrange qui s'installe le dernier soir, quand les étoiles semblent plus belles que d'habitude et que le lendemain matin, il va falloir partir.Ce sentiment, vous n'êtes pas les premiers à le ressentir. Demandez à vos parents. À vos grands-parents. Ils sont tous passés par là, et certains ont même eu la chance que des artistes le mettent en musique pour eux. En 1960, Gary Geld composait « Sealed with a Kiss », cette ballade douce-amère sur les amours estivales qui s'étirent jusqu'à l'automne. C. Jérôme en a fait « Le dernier baiser », et des générations entières ont pleuré discrètement dessus. Joe Dassin avec « L'été indien », Richard Anthony avec « J'entends siffler le train » — même idée, même pincement, autre mélodie. Et plus près de nous, Silo chantait « Eo am-pisarahana » avec cette façon malgache de dire les adieux qui fait mal au bon endroit. Les mots changent, la langue change, mais le sentiment reste identique depuis que les humains passent des vacances et finissent par rentrer.Alors oui, c'est normal. C'est même rassurant, quelque part. Cela dit, ne vous faites pas trop d'illusions non plus. On se promet des choses, le dernier soir — on se dit qu'on se retrouvera l'année prochaine, au même endroit, avec les mêmes gens. Mais l'école — le temps, je plaisante à moitié — peut tout changer. L'autre aura-t-il toujours le même regard ? Les parents choisiront-ils encore cette destination l'été prochain ou décideront-ils soudainement que la montagne, c'est très bien aussi ? Questions sans réponses, réponses sans garantie. Heureusement, vous avez ce que vos aïeux n'avaient pas — les réseaux sociaux, les messages vocaux, les stories et les appels vidéo à minuit. La distance est moins cruelle qu'avant. Le coeur lourd, lui, reste le même. Bonne rentrée quand même.
Jazz@Tohatohabato
15e édition du festival Jazz@Tohatohabato, à Antananarivo du 5 au 9 août dernier
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