Mojito Colbert – La Fougère (Hôtel Colbert)
19 avril 2025 // Gastronomie // 254 vues // Nc : 183

Ingrédients :
2 citrons verts
10 feuilles de menthe
7 cl de rhum blanc
3 cl de sirop de canne
8 cl d’eau gazeuse
Fruits de saison
Glaçons pilés

Mode de préparation :
Mettez dans le verre les citrons verts en quartiers, les feuilles de menthe et le sirop de canne et les écraser ensemble. Versez le rhum blanc et les fruits, remuez légèrement. Ajoutez les glaçons et l’eau gazeuse. Décorez et dégustez !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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no comment - L’artisanat, un patrimoine à préserver

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L’artisanat, un patrimoine à préserver

Madagascar brille sur la scène internationale par sa biodiversité exceptionnelle et son potentiel touristique. Mais au-delà de ses paysages et de sa faune unique, c’est aussi une terre de traditions, où se mêlent influences africaines, asiatiques et océaniques. L’artisanat en est l’un des plus beaux témoignages. Héritage précieux transmis de génération en génération, il incarne à la fois l’identité culturelle et le savoir-faire d’un peuple.
Travaillant le bois, le raphia, la soie sauvage ou encore la corne de zébu, les artisans malgaches façonnent des pièces d’une finesse et d’une originalité remarquables. Chaque objet raconte une histoire, chaque création porte l’empreinte d’un savoir-faire ancestral. Pourtant, à l’ère de la mondialisation et du numérique, ces métiers d’art sont en péril. La transmission se fragilise, les techniques se perdent, et avec elles, des familles entières voient disparaître leur principal moyen de subsistance.
Face à ces défis, quelles solutions pour préserver et valoriser l’artisanat malgache ? Quels défis doivent relever les artisans pour pérenniser leur activité face aux évolutions du marché et à la concurrence industrielle ? Décryptage à la page 50 dans notre rubrique ÉCO.

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Interview – Andy Rasoloharivony – AVRIL 2025 – NC 183

Découvrez Andy Rasoloharivony , l’artiste photographe-vidéaste qui a réalisé la couverture du magazine de ce mois, dans la rubrique COUV' BY du 𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭® Magazine, numéro d'avril 2025 - NC 183.Artiste photographe-vidéaste et vice lauréat du Prix Paritana 2024, Andy Rasoloharivony est un jeune qui a de l’ambition et du talent. Auteur de la couverture du 𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭®  183, celui qui manipule également la matière nous parle de son travail, de son style et de ses projets.

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