Cocktail des Pirates de La Taverne des Pirates (Sainte-Marie)
25 avril 2024 // Gastronomie // 2493 vues // Nc : 171

Ingrédients
- 50 ml de rhum blanc
- 30 ml de jus de citron frais
- 30 ml de purée de mangoustan
- 60 ml de jus d'ananas ou de fruit de la passion
- 100 ml de tonic
- 15 ml de sirop de grenadine
- 15ml Ingrédient secret trouvé sur l'île de Tortuga
- Glaçons

Mode de préparation
Préparez ce cocktail exotique en mélangeant dans un shaker 50 ml de rhum blanc, 30 ml de jus de citron frais, 30 ml de purée de mangoustan et 60 ml de jus d'ananas ou de fruit de la passion. Versez dans un verre à cocktail avec des glaçons, complétez avec 100 ml de tonic et ajoutez délicatement 15 ml de sirop de grenadine. Décorez avec un quartier de citron et une tranche de mangoustan. Dégustez et laissez-vous transporter vers des rivages lointains !

L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération.

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L’artisanat, un patrimoine à préserver

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Travaillant le bois, le raphia, la soie sauvage ou encore la corne de zébu, les artisans malgaches façonnent des pièces d’une finesse et d’une originalité remarquables. Chaque objet raconte une histoire, chaque création porte l’empreinte d’un savoir-faire ancestral. Pourtant, à l’ère de la mondialisation et du numérique, ces métiers d’art sont en péril. La transmission se fragilise, les techniques se perdent, et avec elles, des familles entières voient disparaître leur principal moyen de subsistance.
Face à ces défis, quelles solutions pour préserver et valoriser l’artisanat malgache ? Quels défis doivent relever les artisans pour pérenniser leur activité face aux évolutions du marché et à la concurrence industrielle ? Décryptage à la page 50 dans notre rubrique ÉCO.

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Interview – Andy Rasoloharivony – AVRIL 2025 – NC 183

Découvrez Andy Rasoloharivony , l’artiste photographe-vidéaste qui a réalisé la couverture du magazine de ce mois, dans la rubrique COUV' BY du 𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭® Magazine, numéro d'avril 2025 - NC 183.Artiste photographe-vidéaste et vice lauréat du Prix Paritana 2024, Andy Rasoloharivony est un jeune qui a de l’ambition et du talent. Auteur de la couverture du 𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭®  183, celui qui manipule également la matière nous parle de son travail, de son style et de ses projets.

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